W okolicy otworzyło się nowe bistro. Otrzymałem do skrzynki ich ulotkę. Elegancka, arkusz A4 złożony na trzy, papier około 250 gram (nie była więc tania w druku). Połowę powierzchni ulotki zajmuje menu lokalu.
Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt że... owo bistro nie dowozi potraw na telefon. Szanowny panie właścicielu, jaki jest sens marnowania w ten sposób połowy pieniędzy? (Jest to pytanie retoryczne, mniejsza więc o nazwę firmy, która reklamuje się w tak rozrzutny/nieekonomiczny sposób.)
Czy ich menu jest na tyle oryginalne lub ceny tak atrakcyjne, że podanie tych informacji uczyni ulotkę skuteczniejszą? Chyba nie. Rzut oka na zupy: pomidorowa, rosół, barszcz czerwony - ceny 7-9 zł. Standard. Po co o tym pisać na ulotce? I po co poświęcać prawie ? menu na ulotce na napoje, które są niemal w każdej restauracji? Szkoda pieniędzy, a niektórzy potencjalni klienci mogą to odebrać, jako brak pomysłu na lokal i jego promocję.
Kiedy warto zamieszczać na ulotce restauracji, pizzerii, baru, bistro itd. menu?
- oczywiście gdy oferujesz dostawę jedzenia na telefon
- również wtedy, gdy posiadasz oryginalne menu i/lub bardzo atrakcyjne ceny, których zaprezentowanie może bardziej zachęcić czytelnika do odwiedzenia Twojego lokalu.
W drugim przypadku zadaj sobie jednak pytanie: czy musisz zaprezentować całe menu? Może warto oszczędzić miejsce i zrezygnować z ukazywania banalniejszych jego części (jak np. napoje). A może warto podać jedynie przykładowe, najatrakcyjniejsze potrawy i ceny?