Instytut Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej został stworzony, aby w sposób kompleksowy i profesjonalny dostarczyć wsparcie, edukację i opiekę naszym klientom w celu osiągnięcia optymalnego żywienia, lepszego zdrowia oraz zwiększenia jakości życia.

Czujesz się zagubiony pośród otaczających Cię często sprzecznych informacji na temat tego jak właściwie się odżywiać, jak schudnąć lub jaką dietę zastosować w danej jednostce chorobowej?

• Naszym celem jest promowanie, dostarczenie i ułatwienie wykorzystania wiedzy żywieniowej opartej na dostępnych dowodach naukowych.
• Zapewniamy opiekę dietetyczną, psychologiczną oraz lekarską, wykorzystujemy nowoczesny specjalistyczny sprzęt medyczny umożliwiający precyzyjną diagnostykę i kontrolę terapii.
• Pomożemy Ci w osiągnięciu prawidłowej masy ciała, w dokonywaniu właściwych wyborów żywieniowych oraz zmianie stylu życia.
• Kierujemy swoją ofertę do osób zdrowych oraz osób chorych wymagających specjalnego sposobu żywienia, a także do kobiet w ciąży, które chcą zadbać o swoje zdrowie zapewniając prawidłowy rozwój dziecku, pracujemy również ze sportowcami. Jesteśmy przygotowani do pracy z dziećmi.

Specjalizujemy się w leczeniu nadwagi i otyłości oraz dietoterapii chorób współistniejących: hiperlipidemii, nietolerancji glukozy, cukrzycy, nadciśnienia tętniczego, dny moczanowej, chorób nerek, choroby wrzodowej, schorzeń wątroby.

Leczymy także zaburzenia odporności, które towarzyszą większości chorych z otyłością. Wykorzystujemy w tym kierunku wiedzę z zakresu nowej dziedziny - immunożywienia (czyli zastosowania odpowiednich diet wpływających na odporność, a u osób z otyłością wpływania na zmniejszenie ryzyka wystąpienia powikłań w postaci chorób zapalnych, w tym chorób sercowo-naczyniowych).

W naszym Instytucie wykorzystujemy również wieloletnie doświadczenia z zakresu terapii zaburzeń odżywiania, dietoterapii chorób dziecięcych (otyłość, celiakia, alergie pokarmowe, niedobory żywieniowe), a także pracy z dziećmi i nauki zasad zdrowego żywienia już od podstaw.

Instytut Sanvita to przede wszystkim:

> Profesjonalne usługi oraz kompleksowe podejście do pacjenta (począwszy od diagnostyki, poprzez opracowanie skutecznych diet i programów, kontrolę terapii, po szeroką ofertę usług, wysokie kwalifikacje naszego personelu - dietetycy z wykształceniem medycznym i doświadczeniem klinicznym, psycholodzy kliniczni).

> Indywidualna dietoterapia, czyli co zrobić aby odchudzanie było skuteczne? Wiele osób odchudzających się korzysta z gotowych diet, zamieszczonych w różnych czasopismach lub stosuje głodówki, jednocześnie coraz więcej osób ma nadwagę. Dlaczego? Ponieważ dieta, tak samo jak każda inna kuracja, powinna być dostosowana do konkretnej osoby, uwzględniając jej indywidualne potrzeby. To może Ci zapewnić jedynie dieta ułożona przez dietetyka.

Dietetyk w naszym Instytucie ustali razem z Tobą indywidualny plan dietoterapii w oparciu o szczegółowe badania, choroby współistniejące, preferencje żywieniowe i plan dnia. Współpracując z Tobą pomoże dokonać właściwych wyborów, aby stale cieszyć się efektami wspólnej pracy. I przede wszystkim nauczy Cię jak prawidłowo się odżywiać, nie rezygnując z ulubionych rzeczy, aby zachować zdrowie i szczupłą sylwetkę. Na każdym etapie terapii masz wpływ na realizowany program i aktywnie w nim uczestniczysz.

> Mierzalność oraz trwałość efektów. Elementy naszej oferty były stosowane w dotychczasowej praktyce z powodzeniem i przynosiły trwałe efekty w przypadku ubytku tkanki tłuszczowej, obniżenia poziomu cholesterolu, unormowania poziomu glukozy, redukcji objawów wynikających z nietolerancji pokarmowych i innych chorób dietozależnych.

Indywidualnie dostosowane przez Instytut programy, wsparcie i wzmocnienie niezbędnej motywacji w dążeniu do celu, podtrzymanie zmian (wizyty i pomiary kontrolne, porady psychologiczne, coaching, grupy wsparcia) pozwolą Ci nie tylko schudnąć, nauczyć się właściwego, optymalnego dla Ciebie sposobu żywienia i wprowadzić prawidłowe nawyki żywieniowe w życiu codziennym, ale również uniknąć powikłań wynikających z nieprawidłowego odżywiania/nadwagi, a przede wszystkim poczuć się lepiej, dokonując korzystnej zmiany w życiu.

>Możliwość skorzystania z dodatkowych, szczegółowych badań oraz porad. W odpowiedzi na Twoje potrzeby obok nowoczesnej analizy składu ciała istnieje możliwość skorzystania z analizy pierwistkowej włosa (i uzyskania na jej podstawie szczegółowych zaleceń od dietetyka), czy też wsparcia coacha, porad lekarskich i psychologicznych.

Wsparcie psychologa jako element terapii działa motywująco, zwiększa jej skuteczność i pozwala na utrzymanie trwałych zmian. Nadwaga często bywa skutkiem niewłaściwego radzenia sobie z trudnymi emocjami, rolą psychologa jest rozpoznanie źródła naszych postaw i pomoc w zmianie podejścia do siebie i świata - tego można się nauczyć.

> Wysokiej jakości specjalistyczny sprzęt diagnostyczny (analizator składu ciała Maltron International Bio Scan 920-2 stosowany w ośrodkach naukowych, fałdomierz GPM, elektroniczna stacja pomiarowa Seca).

Maltron International Bio Scan 920-2 metodą bioimpedancji elektrycznej (opierającej się na pomiarze oporu elektrycznego poszczególnych tkanek) precyzyjnie ocenia i monitoruje zmiany w składzie ciała w trakcie realizacji terapii odchudzających/leczniczych/dietetycznych. Posiada zakres wielu częstotliwości.

Badanie to pozwala korygować zalecenia dietetyczne/lekarskie, stosować skuteczne diety i programy żywieniowe oraz oceniać efektywność stosowanych metod, co jest kluczowym elementem powodzenia terapii.

W porównaniu do podstawowych analizatorów metoda jest dokładniejsza i pozwala na ocenę większej liczby parametrów. Dokonuje pomiaru: zawartości tkanki tłuszczowej (w tym – wewnątrzbrzusznej i podskórnej), beztłuszczowej masy ciała, masy mięśni, glikogenu, masy komórkowej, masy białka, masy mineralnej, elektrolitów, potasu, wapnia, zawartości wody (zewnątrzkomórkowej i wewnątrzkomórkowej), płynów wewnątrznaczyniowych, śródmiąższowych, GFR (przesączania kłębuszkowego nerek), gęstości ciała oraz przemiany materii i zapotrzebowania na energię.

Dzięki temu daje możliwość precyzyjnej diagnozy i prowadzenia terapii odchudzających, dietoterapii pacjentów klinicznych z różnymi powikłaniami, zaburzeniami odżywiania, sportowców.

> Bardzo pomocna do oceny stanu zdrowia analiza pierwiastkowa włosów - więcej w osobnym artykule.